Of u nu beginner bent in de kookkunst of nieuwe kookinspiratie wilt opdoen, de kookstudio van Boerderij de Oude Linde is een goede keuze. Een leuke invulling van een bedrijfsuitstapje, een ongedwongen activiteit met zakenrelaties, een gezellige middag of avond met vriendinnen en vrienden, een vrijgezellenfeestje, verjaardag of een familiedag, enz…
Ik, Donald van Velzen, heb mijn vorming gehad op de Hogere Hotelschool in Scheveningen. Mijn kookervaring heb ik voor een deel in restaurant Kort in Amsterdam opgedaan. Toen wij in Aalten kwamen wonen was de keuze op een gegeven moment gemaakt: ik ga met andere mensen mijn passie delen.Lees meer
Voor wie?
Kookcursus (maandelijks): Een leuk idee voor een vriendengroep, familie of bijv. collega’s. U kunt zich aanmelden als groep. Een voorstel is om de 6 weken (of anders in samenspraak) bij elkaar te komen en gezellig samen te leren koken en heerlijk samen te eten. (Groepen vanaf 8 deelnemers)
Kookworkshop(eenmalig): Een leuke invulling van een bedrijfsuitstapje, een ongedwongen activiteit met zakenrelaties, een gezellige middag of avond met vrienden, een vrijgezellenuitje, verjaardag of een familiedag, enz… (Minimaal aantal deelnemers is 8.) Het is niet mogelijk u individueel aan te melden voor een eenmalige kookworkshop.
o.a. Sous Vide, Vegetarisch warme en koude gerechten, Broodbakken,diverse ambachtelijke recepturen zoals speltbrood, zuurdezem, chiabatta, baguette.
Ontdek de wondere en verbazingwekkende wereld van Ottolenghi.
Slowcooking op de BBQ, Glutenvrij koken,
en veel meer!
Onze kookcursussen en kookworkshops
Wat is ons aanbod nu?
Basiskoken – 6 dagdelen van ± 4 uur,
prijs per dagdeel € 65,-
Deze cursus is bedoeld voor zowel de beginner als voor de gevorderde die de fijnere kneepjes en wetenswaardigheden van het koken willen leren. Kennis en inzicht maakt het boeiend en makkelijker met het juiste “gevoel” te koken.Lees meer
Tapas – 1 dagdeel van ± 4 uur,
prijs € 75,–
Of het nu zomer is of hartje winter: tapas is een toepasselijke aankleding van een feestelijke “borrel” of maaltijd. Lees meer
Italiaans koken – duur ± 4 uur,
prijs €75,-
Met zomerse maaltijden denk je aan de mediterrane keuken aan lang gedekte tafels in de vrije natuur, in goed gezelschap en onder het genot van een goede maaltijd en een heerlijk glas wijn. Lees meer
Aziatische hapjes – 1 dagdeel van ± 4 uur,
prijs € 75,-
Ook de Aziatische keuken heeft volop mogelijkheden in de vorm van hapjes. Of het nou dimsum is uit de Chinese keuken, in gestoomde of gebakken vorm geserveerd in de bekende mandjes of Lees meer
Afternoon Tea – 1 dagdeel van ± 4 uur,
prijs € 65,-
Altijd leuk en erg populair, een Engelse Afternoon Tea, met de echte traditionele gerechten die je ook in Engeland tijdens deze maaltijd tegenkomt. Lees meer
Aanmelden kookcursus of workshop
Bent u geïnteresseerd en wilt u meer weten of een reservering maken? Op pagina contact vindt u een contactformulier voor een kookcursus of kookworkshop uit ons aanbod. Voor individuele aanmelding kunt u een keuze maken uit een van de gegeven data. Wanneer deze data nog niet vast gelegd zijn kunt u zich ook alvast op de deelnamelijst laten zetten. U wordt dan op de hoogte gehouden over de mogelijkheden.
Oók kunt u als groep (minimaal 8 personen) voor een door u gekozen datum kiezen. Overleg met ons of die datum beschikbaar is.
Komt u er niet uit? Neem dan gerust telefonisch contact met ons op of stel uw vraag via ons contactformulier
Regelmatig bieden wij nieuwe kookcursussen en kookworkshops aan.
U blijft op de hoogte van ons nieuwe aanbod door regelmatig onze website te bezoeken of via FACEBOOK.