© SJC Webdesign

"30 januari 2010

Wij, stel vriendinnen, hebben genoten van zowel de heerlijke recepten als van de gastvrijheid bij de Oude Linde.

Het was een gezellige avond op een zeer authentieke locatie. Zeker voor herhaling vatbaar!!!

Groetjes Jacqueline

Referentie Winterswijk, 19 juni 2009

Hallo Donald en Anna,

Hier nog een berichtje uit Winterswijk.

We willen jullie bedanken voor jullie gastvrijheid en al het heerlijks wat ons werd voorgeschoteld.

Het begon al goed bij de koffie, een heerlijke taart. 's Middags hebben lekker uitgewaaid op de Vespa's. Na terugkomst werden we ontvangen met een borrel en kregen we uitleg van Donald wat we deze avond konden verwachten. Het was erg gezellig en de gerechten waren super lekker.

Het is echt een aanrader voor iedereen om te doen, lekker bezig zijn en nadien lekker eten.

Al met al was het een geslaagde middag en avond.

Bedankt!

Met vriendelijke groet

Enning Makelaardij b.v.

3 mei 2009

Reacties van gasten Lutske:

"Passend groene en nostalgische locatie, gezellig informele sfeer waarin iedereen op zijn manier lekker bezig is, plezierige begeleiding van de kok en medewerkers, iedereen is welkom en krijgt passende attentie, jong, oud, hond, heerlijke taarten en andere lekkernijen, bijna niet te geloven dat die door ons zelf gebakken zijn, al met al een genoeglijke gezamenlijke activiteit met na afloop heerlijk smullen in een zeer ontspannen en vriendelijke ambiance, een High Tea die op alle fronten onze ervaringen ver overtreft ! We genieten nog na…."

Leuke middag in een omgeving met een ongedwongen sfeer. Prima begeleiding bij het koken!"

Ik heb genoten van je concentratie op een geslaagde middag met geslaagde baksels met behoud van het uitstralen van rust en benaderbaarheid, driewerf dank!

Graag tot wederziens, groet,

22 maart 2009

Hallo Donald,Jan-Willem en Anna

Met een groep van 12 vrouwen hebben wij ons Lustrum gevierd op boerderij 'de oude Linde'. Ontvangst zondag van 12 tot 21.00 uur.

We zijn allerhartelijkst ontvangen met koffie en eigen-gemaakte taart, maar ook volop metpersoonlijke en oprechte belangstelling voor onze groep.

Ook hebben wij genoten van jullie passie voor het koken enjullie grote gastvrijheid en liefde voor de Achterhoek. Het klikte enorm goed.

Donald heeft met veel geduld het klaar gespeeld met 12 vrouwen in de keuken een heerlijk diner op tafel te zetten. En dat alles op een zeer ontspannen manier, niets moet, alles mag, leerzaam en heerlijk bovendien. De entourage was goed, sfeervol en warm, we hebben allen echt genoten.

Zeker voor herhaling vatbaar.

Dank voor jullie gastvrijheid, het heeft ons Lustrum speciaal gemaakt en krijgt zeker een aantal pagina's in ons activiteitenboek.

Groet van ons allen, de Vliezen uit Eibergen.

Thea.

Hallo Donald,Jan-Willem en Anna,

Nog steeds onder de indruk en na genietend……

Alleen daarom al wil ik jullie nogmaals bedanken!!

Ik vind het erg bijzonder wat jullie doen en op de

manier hoe jullie het doen!

Ook jullie gaven en goede eigenschappen gebruiken

jullie goed.

Ik kom graag nog eens terug….en laat me opnieuw

verwennen en verrassen door de plek,entourage,

het heerlijke eten en jullie gastvrijheid!!

Fijne avond en alvast een Mooi Voorjaar!

Marieke* van Marie* van de Vliesjes.

Mijn verjaardagsfeest op 14 februari bij boerderij de Oude Linde was voor iedereen bijzonder geslaagd.

De ambiance en de sfeerwas geweldig en een verrassing voor iedereen. Het tapasmenu viel bij iedereen zeer in de smaak. Wij krijgen nog steeds erg enthousiaste reacties. Voor herhaling vatbaar!!!! Donald, Anna en Jan Willem ontzettend bedankt.

Groeten, Josee Cloosterman

25 december 2008

We hebben het met onze familie zeer naar onze zin gehad bij jullie.

Het was echt kerst onder de kerstboom bij het knapperende haardvuur.En wat hebben jullie ons verwend met lekker eten!

Caroline Franssen

8 november 2008

Wij, acht nichten uit alle windstreken, werden verrast met deze geweldige workshop Tapas maken. Het was erg leuk en leerzaam en bovenal lekker. We weten nu al wat het Kerstdiner wordt!!! Houdoe en bedankt!!

Milene, Susan, Tessy, Ellen, Sandrine, Gemma, Karina, Katy

24 oktober 2008

Donald, Jan Willen en Anna,we willen jullie bedanken voor de gezellige avond, we hebben het erg naar ons zin gehad en hebben heerlijk gegeten. We horen van de rest van het personeel ook alleen maar positieve geluiden.

Bedankt voor de gastvrijheid en misschien tot een volgende keer!

Groeten,Margje en Elbert
MKH Aalten BV

11 oktober 2008

Donald..........het was geweldig!!!!!! We zeggen het voort.

Astrid, Marian, Angilie, Wim, Theo en Andre Tot ziens

Naar Boerderij De Oude Linde

Op dinsdagmiddag 24 juni 2008 zijn de collega’s van de afdeling Ruimtelijke en Economische Ontwikkeling van de gemeente Oost Gelre in het kader van teambuilding samen op pad. Na een workshop (salsa)dansen bij Dansschool Vieberink wordt het tijd om te relaxen bij boerderij De Oude Linde. Dit blijkt een prachtige locatie op een steenworp afstand van Aalten met veel authentieke details. We hadden prima weer en konden heerlijk buiten borrelen en eten. Om in het thema van de middag te blijven hadden we gekozen voor een tapas-diner. Dit bleek een heel goede keuze. De gerechten waren stuk voor stuk heerlijk bereid, je kon de verse ingrediënten proeven. Er was eten in overvloed. Ook leuk is tenslotte dat je kunt merken dat de gastheer en –vrouwen heel veel plezier hebben in hun werk. Een aanrader dus!

Bernadet Leusink

Afternoon Tea d.d. 15-06-08

Wij hebben genoten van de goedverzorgde Afternoon Tea die wij met een groot gezelschap bij De oude Linde hebben gebruikt.
Men was gastvrij en voorkomend in de bediening, niets was te veel.
Ook nemen wij ons "petje af"voor de manier waarop zij de ( saksische ) boerderij hebben (her)
ingericht. Bizonder smaakvol.

Fam. Te Boveldt

14 juni 2008

We hebben genoten van de wijze waarop jij en jouw team invulling hebben gegeven aan de ongedwongen en correcte sfeer tijdens ons verblijf op jullie mooie locatie.Het was voor ons – als organisatie van de familiedag - even afwachten hoe het zou uitpakken.Aan de reactie en de medewerking bleek duidelijk dat ook dit dagdeel een “schot in de roos” was.Hartelijke dank en wanneer het ter sprake komt zullen we jullie adres zeker aanbevelen. !!

Groeten Els en Rein Heister

Bruiloft op vrijdag 30 mei 2008:

Beste Donald, Jan Willem, Anna én 'hulptroepen',

Dankzij jullie enorme inzet engastvrijheid hebben wij onze bruiloft met een fantastisch goed verzorgde, heerlijke, verrassende en vooral ook heel gezellige picknick mogen vieren.

Ook de combinatie van de picknick met de muzikale omlijsting door troubadour Ben Dirks vonden wij bijzonder gepast op jullie prachtige, groene locatie.

De bloemen uit natuur en eigen tuin warenschitterend net als de hele dag. We kunnen nog wel een hele poos doorgaan met heel veel mooie complimenten, maar ik denk dat jullie inmiddels wel weten hoe wij het ervaren hebben.

Alles is precies verlopen hoe wij het eigenlijk alleen maar hadden durven dromen. Jullie hebben onze droom voor die dag waar gemaakt en daarvoor willen wij jullie heelhartelijk danken.

Lieve groeten, Jaspert en Mariska Nipius - Tuenter

P.S. Een van onze gasten vermeldde in ons gastenboek : 'Ik waande mij op Villa Felderhof. '

Zaterdag 5 april 2008 Voor mij vrijgezellenfeest gingen we heerlijk Tapas maken. Met 12 dames gingen we aan de slag na een spannende tocht met de auto's. Het ging allemaal erg relaxed en we werden "gelukkig" goed geholpen!!! Het smaakte allemaal heerlijk. Het was een Top-middag!!

Groetjes Jessica, Kimberly, Iris, Nathalie, Marjolein, Monique, Yvette, Tabitha, Christianne, Charlaine, Nicole, Renate

Zaterdag 29 maart 2008.

Met z'n zevenen zijn we hier terecht gekomen. Ter plekke hoorden we wat de bedoeling was."Het zelfstandig bereiden van onze eigen Afternoon Tea". Fanatiek zijn we aan de gang gegaan, ondertussen genietend van de comfortabele keuken. Alles was goed voorbereid, dus we konden de instructies volgen en gaandeweg werden er culinaire hoogstandjes gecreeerd. De geïnteresseerden werden bediend met goede uitleg vol enthousiasme. Na afloop hebben we op" ons gemakje"genoten van al dat lekkers! Kortom; we hebben een geweldige dag gehad. Het was een ervaring op zich. Een aanrader voor iedereen!!

CZN------Gerdien, Marian,Petra,Alie,Jacqueline,Marian en Chris

Woensdag 5 maart 2008.

We zijn met z'n 13-en gearriveerd na een "enerverende" dag hard werken bij Claymount Dinxperlo. Vooraf eerst lekker geborreld en daarna lekker aan het kokkerellen geslagen. Geweldige ambiance en een heerlijke, gezellige, warme keuken.Wat ieders Zijn/haar talenten waren, is gebleken na deze avond vol verrassingen!!! Het resultaat mocht er zeker zijn en is voor herhaling vatbaar! Kortom, we hebben geloof ik met z'n allen genoten en wie weet tot wederziens!!

Groeten Claymount Dinxperlo

15 februari 2008

Zaterdag 26 januari 2008

Wij hebben heerlijk genoten in deze geweldige ambiance! Onze keukenprinses treedt 8 februari in 't huwelijk. Hopelijk is de knoflooklucht tegen die tijd iets afgezwakt, maar dat zal de pret niet drukken............ We gaan het iedereen aanraden: de tapas smaakten voortreffelijk en we stonden versteld van onze eigen kookkunsten. We gaan de tapas zeker een keer in onze eigen keukens bereiden. En wat heerlijk dat we niet eens hoefden af te wassen!!! Donald, ontzettend bedankt voor de gezellige, smaakvolle avond en veel succes met de verdere workshops. Wellicht tot ziens in de toekomst.

Liefs Suzan Temmink Eibergen

Op vrijdagavond 16 november 2007 vond ons afdelingsuitje plaats en deze keer is gekozen voor “tapas maken” in Aalten, aanvang 19.30 uur.

De locatie was goed te vinden, dankzij de uitbundig brandende verlichting van de boerderij.

Bij binnenkomst in de gezellig en ouderwets ingerichte keuken vallen allereerst de vers knappende broden op, allerlei soorten en maten. Op het fornuis staan al 2 pannen met tortilla te pruttelen.

We beginnen met een droge sherry en een plakje chorizo met noten, heerlijk.

De kok laat zien hoe je zelf mayonaise kunt maken, hier gaan ook 4 grote tenen knoflook in (gelukkig worden we ’s nachts niet aangehouden voor een alcoholcontrole, de agent zou plat gaan van de lucht!).

Daarna worden we in 3 groepen ingedeeld. Iedere groep maakt een aantal hapjes voor het hele gezelschap en daarna wordt gewisseld van groep en worden weer andere hapjes gemaakt.

Wat hebben we gemaakt: gevulde champignons, gefrituurde aubergine, pittige gehaktballetjes, broccoli met noten, grote gevulde garnalen, andere soorten vis en grote salades, gebakken stokbrood met olie en kaas, kortom, te veel om op te noemen.

Er worden heerlijke wijnen geschonken, maar ook liefhebbers van andere drankjes komen ruimschoots aan hun trekken.

Het is ontzettend leuk om al deze hapjes te maken, absoluut niet moeilijk dankzij de goede raad van de koks en het smaakt allemaal voortreffelijk. Op het einde van de avond staat iedereen met een glas in de keuken om maar niets te missen.

Afwassen en opruimen hoeven we niet, wat een luxe!

Alle recepten krijgen we mee naar huis om nog eens in alle rust de hapjes na te maken.

De avond wordt besloten met koffie en een likeurtje en pas tegen 1 uur ‘s nachts verlaten we voldaan de boerderij. Zeker voor herhaling vatbaar!

Marian Thunnissen

Stolwijk Kelderman

Accountants/fiscalisten

Doetinchem

 10 december 2007

6 oktober 2007

Jullie zorgden voor een daverend slot van onze (schoon-)zussendag!! De ontvangst op de boerderij was warm bij een knapperend vuurtje op het erf, dus we konden heerlijk nog buiten van een glas wijn genieten en dat op 5 oktober. Het maken van Tapas was gezellig en leerzaam (hoe maak je mooie mayonaise!!) Voordat we het wisten stonden de heerlijke gerechtjes op tafel. Tussendoor kregen we nog antwoord op al onze culinaire vragen en en passant nog het recept van een mooi brood en heerlijke fruitcake. We genoten van de entourage van de authentieke boerderij en bij de nodige glazen wijn lieten we onze "prestaties" smaken. Dank Donald voor je begeleiding en je gezelligheid: dank Jan Willem en Anna ook voor de aanvullende kopjes koffie en ondersteuning! Heel veel succes bij het verder uitbouwen van jullie kookboerderij en haar activiteiten!

Groetjes van de dames Kwak: Ineke, Dorien, Margareth, Mieke, Marianne en Rini.

8 september 2007

We hebben ontzettend genoten van de omgeving, de schitterende boerderij, de gastvrijheid en de gezelligheid die 'samen' koken met zich mee brengt. Onder ons waren dames die altijd zeiden: "Ik kan niet bakken". Dit gaat nu niet meer op. Het bewijs is geleverd, dankzij de voortreffelijke begeleding. Hartelijk dank en wie weet tot ziens. Groetjes van de buurvrouwen van De Kamp - Neede.

25 augustus 2007

Wat was het heerlijk!!! De plek, het weer, de gastvrijheid, het enthousiasme, het geduld tijdens het koken en bovenal: de tapas!!! We hebben genoten van alles en van het gezellig natafelen met jullie. Geweldig hoe alles is georganiseerd en hoe flexibel jullie waren. En wat lief de extra zorgen voor Elles. Namens het organisatie-comité "Vrijgezellen-feest Floran": Heel erg bedankt en wat ons betreft: graag tot ziens!!

Monique en Mirjam

25 augustus 2007

Aangezien toeval niet bestaat, ben ik nog blijer met onze ontmoeting. Wat een warmte!! Deze avond staat gegrift in mijn geheugen. Soms heb je een klik met mensen, die je echt het "jahoe"-gevoel geeft. Deze is zoo aanwezig. Wat jullie doen past bij onze wens en wat jullie deden was ook onze wens (reizen). Dat is reeds (voor een deel) volbracht. Nu de rest. Ik mag graag meer van jullie leren en andersom!!!! Bij voorbeeld de recepten die wij meenamen uit Azië. Hoe dan ook: ik hoop op een warm weerzien!!!

Veel liefde Floran (the bride to be)

25 augustus 2007

Heel gastvrij, leuke workshop, erg lekker, aardige mensen, mooie lokatie. In een woord: geweldig!!!

Nienke

28 juli 2007

27 juli 2007

We hebben enorm genoten van de ontmoeting bij Boerderij de Oude Linde in Aalten. En wat een organisatie!!! Te gek voor woorden. Harry en ik hebben ons werkelijk gast gevoeld in een gezellige ambiance, met lieve mensen, fijne ontmoetingen, heerlijk eten en fantastische wijnen!! We gaan het volgend jaar zeker weer doen en beter dan Aalten kunnen wij niet bedenken.

Harry en Marianne

 Vandaag werd ik door vriendinnen en familie meegenomen voor mijn vrijgezellenfeest. Geen idee waar we naar toe gingen. Toen ik hoorde wat we gingen doen dacht ik: ahh, lekker zitten........beetje kletsen en genieten maar. Genoten heb ik zeker!!! Ik wil jullie heel erg bedanken voor jullie gastvrijheid, het beantwoorden van al onze vragen tijdens de workshop en dat de honden meemochten!! Helemaal geweldig. Jullie gaven me het gevoel toch een beetje thuis te zijn. Een betere vrijgezellendag had ik mij niet kunnen wensen. Heel erg bedankt.

Groetjes Esther M.